CAMBIO DE PODER: por qué debemos abandonar los combustibles fósiles en los sistemas

El porcentaje de energía consumida por la producción de fertilizantes en la cadena de valor agroalimentaria es de aproximadamente el 4 % (% de energía consumida por la producción de fertilizantes/% de la cuota de los sistemas alimentarios en la energía total). [...] La ganadería y la pesca consumen energía** a través de la producción de piensos, el alojamiento de los animales y la ventilación de las instalaciones, el combustible de los motores de las embarcaciones y otras actividades.23 La producción de insumos incluye la producción de fertilizantes, pesticidas, piensos, vacunas, maquinaria agrícola, plásticos y equipos. [...] Las subven- ciones a la producción de biogás también incentivan el crecimiento de la industria ganadera, con el desarrollo de proyectos de conversión de estiércol en energía.45 Un estudio estimó que las políticas de biodiésel de palma de la Unión Europea causaron la pérdida de una superficie de bosque tropical del tamaño de los Países Bajos entre 2009 y 2019.46 Otros posibles inconvenientes del cr. [...] En un momento de incremento de los precios de los combustibles fósiles y los alimentos, de profundización de las divisiones geopolíticas y de escalada de la crisis climática, nunca ha estado tan clara la necesidad de actuar. [...] • Para representar la cuota de consumo de energía de cada etapa de las cuatro áreas del marco utiliza- do, primero dividimos la estimación de los cultivos, la ganadería y la producción de insumos del marco de la FAO por nuestras etapas de producción de insumos y de uso del suelo y agricultura.