SeaWin - Hållbar konsumtion av sjömat - Hur nå dit?

Ett exempel är risk för exkludering av småskaliga odlare och fiskare som kan ha svårt att betala för certifiering eller saknar detaljerad information om till exempel ett fiskebestånds storlek – kunskap som i sin tur behövs för att avgöra miljöpåverkan. [...] centralt verktyg riktat till konsumenter och andra aktörer Reglerna för certifiering av sjömat från fiske innebär såsom livsmedelsföretag, dagligvaruhandel, restaurang att fisken ska komma från bärkraftiga bestånd, att och offentlig sektor för att underlätta för mer hållbara påverkan på ekosystemen i hav och sjöar minimeras samt val (Figur 1). [...] För det är i dagsläget enbart en strävan eftersom det finns vattenbruk (ASC och KRAV) finns regler som rör rättvis en begränsning i hur mycket miljöcertifierat foder ersättning för arbete, men reglerna är bristfälliga när (som MSC-märkt fiskmjöl och olja) som finns att tillgå. [...] för att bli certifierad liksom brist på data och adminis- En annan komplicerande faktor för att utvärdera trativ kapacitet utgör barriärer för många småskaliga effektiviteten är att det idag finns få forskningsstudier fiskare och odlare. [...] Samtidigt visar en del studier att Världsnaturfondens (WWF) Fiskguide den som främst kraven som ställs är för bristfälliga för att ge upphov används som vägledning för konsumenter och andra till verklig förändring, och att skillnaderna mellan certi- aktörer som exempelvis dagligvaruhandeln.