Mehweg-Gläser für Lebensmittel - ökologisch sinnvoll oder nicht?

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Mehweg-Gläser für Lebensmittel - ökologisch sinnvoll oder nicht?

28 Jul 2022

2.1 Ergebnisse der Übersichtsökobilanz zu Verpackungen von Mandeln In der Übersichtsökobilanz zu den Verpackungen von Mandeln (siehe Abbildung 2.1) wurde der Referenzfall „Einweg-Beutel aus Kunststoffverbundfolie“ mit den Verpackungsvarianten „Unver- packt“ und „Mehrweg-Pfandglas“ verglichen. [...] 2.2 Ergebnisse der Übersichtsökobilanz zu Verpackungen von Tomatenpassata In der Übersichtsökobilanz zu den Verpackungen von Tomatenpassata (siehe Abbildung 2.2) wur- den der Referenzfall „Einweg-Glas“ mit den Verpackungsvarianten „Einweg-Verbundkarton“ und ein „Mehrweg-Pfandglas“ (basierend auf dem Pfandglas für Joghurt; UZ=50) verglichen. [...] Durch die sich immer wiederholende Rei- nigungslogistik in der Wertschöpfungskette können auch kleine Verbesserungen der Abfüll- und Waschprozesse zu einer sichtbaren Veränderung führen und die Ökobilanz dementsprechend ver- bessern. [...] Poolsystem und Transportdistanzen Auch die Art und Weise der Umsetzung des Poolsystems ist ein Einflussfaktor für die Höhe der Umweltwirkungen im Mehrweg-Gesamtsystem. [...] Wird ein großer Pool an gleichen Behältern von unterschiedlichen Abfüllern genutzt und steht ein großes, regionales Netzwerk der Rückgabemög- lichkeiten der leeren Behälter zur Verfügung, fallen dementsprechend die Rückgabefahrten gerin- ger aus, die Behälter sind schneller wieder im Umlauf und die Transportdistanzen sind sehr kurz; dieses Szenario wirkt sich positiv auf die Umweltwirkungen und au.
mehrweg-glas, pfandglas, lebensmittel, verpackungen

Authors

Alina Schmidt, Carola Bick, Benedikt Kauertz

Pages
12
Published in
Germany
Title in English
Multi-use jars for food - ecologically useful or not?