L’économie circulaire en Afrique

Le non-respect du cadre juridique et règlementaire de la politique de décentralisa- tion et ses conséquences sur le développement de la commune de Grand-Bassam en Côte d’ivoire,” Journal de la Recherche Scientifique de l’Université de Lomé, vol. [...] AFRIQUE DURABLE 2030 Page 32 Figure 3 : Collecte, triage et pesage des déchets de restaurant de la ville de Grand-Bassam Source : Téya et al., 2021 Traitement et analyse des données Le traitement et l’analyse des données obtenues lors de la caractérisation et la quantification des déchets produits par les restaurants de 40 à 60 clients/jour, ont permis d’exprimer la production et la composi- tion. [...] N°10, AUTOMNE HIVER 2022-23 Page 33 Résultats et interprétation Caractéristiques des déchets de restaurant de la ville de Grand-Bassam Production saisonnière des déchets de restaurant de la ville de Grand-Bassam La production des déchets de restaurant à Grand-Bassam dont la capacité d’accueil varie entre 40 et 60 clients par jour est indiquée par la figure 4. [...] AFRIQUE DURABLE 2030 Page 36 Composition annuelle des déchets de restaurant de la ville de Grand-Bassam Le tableau 2 et la figure 6 présentent la composition massique annuelle des déchets de restaurant de la ville de Grand-Bassam. [...] Variabilité des déchets de restaurant de la ville de Grand-Bassam Variabilité journalière de la production des déchets dans les restaurants de Grand- Bassam La figure 7 présente la variabilité journalière (jour ouvré et week-end) de la production des déchets dans les restaurants de Grand-Bassam.