MANUAL I AKTIVITETEVE PAS VJELJES TE SPECAT

Prania e një numri të madh të varieteteve të ndryshme për qëllime të ndryshme luan gjithashtu një rol në zgjedhjen dhe zbatimin e saktë të masave të përfundimit që do të zvogëlojnë humbjet dhe do të ruajnë cilësinë e specit. [...] Ky manual është i dedikuar për të gjithë prodhuesit, blerësit, tregtarët dhe palët e tjera të interesuara të përfshira në tregtimin dhe tregtimin e specave të ëmbël të destinuara për konsum të freskët. [...] Thyerja e njëjtën kohë, ato duhet të pastrohen dhe kërcellit, plasja e dorezës është e lehtë, e dezinfektohen me kujdes nga përdorimi i cila së bashku me dëmtimet e mundshme mëparshëm dhe në të njëjtën kohë të lejojnë të shkaktuara në fruta, paraqesin pika ftohjen e shpejtë të frutave të mbledhura. [...] të jetë i një cilësie të shkëlqyer dhe të Speca të vijë nga i njëjti varietet me cilësi të lartë. [...] Frutat duhet të jenë pa defekte, të kenë dorezë, Speci për përpunim i klasës II duhet të ketë të pastrohen nga papastërtitë dhe të fruta të zhvilluara mirë, tipike të varietetit, paketohen në kuti kartoni.