Biljana Drvošanova Paprike se najbolje čuvaju na temperaturi Berba se izvodi od 7°C; kada plod dostigne niže temperature 80-90% skladištenja mogu prouzrokovati štetu svoje boje U roku od 1 sata od berbe, paprike treba skloniti sa sunčeve svetlosti i toplog okruženja PAPRIKA, PRIRUČNIK S AKTIVNOSTIMA NAKON BERBE Paprike se najbolje čuvaju na temperaturi Berba se izvodi od 7°C; kada plod dostigne ni. [...] U pogledu transportovanja, posebno od polja do lokacije za obradu i skladištenje, paprike treba pokriti i ne izlagati direktnoj sunčevoj svetlosti. [...] Tamo se, prema Priprema za kvalitetu, paprika za preradu razvrstava u 4 klase: sortiranje ekstra, I, II i III kombinovana I i II. [...] Odredbe za veličinu plodova za preradu preradu po klasama Extra I II III Broj Paprika za preradu II klase mora imati do- plodova u kg 6 10 10-15 15-20 bro razvijene plodove, tipične za sortu, pakovanja ujednačenog oblika i veličine i bez većih ne- dostataka. [...] Za preradu paprika se može otkupiti mešavina I i II klase, uz uslov da najmanje 50% isporučenih paprika bude I klase.
- Pages
- 12
- Published in
- North Macedonia
