Research Paper - CHAÎNES GLOBALES DE VALEUR TOURMENTÉES : RISQUES ET OPPORTUNITÉS

L’objectif de ce travail est de montrer à partir de la présentation d’un cadre théorique de vulnérabilité de la GVC et d’une analyse en profondeur de la compétitivité et de la durabilité du secteur de l’agriculture et de l’alimentation au Maroc ainsi que de l’étude comparative de quatre industries agroalimentaires différentes (engrais, sucre, fruits et légumes et blé) : • Comment une politique agr. [...] Selon les données de la FAO et de la Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement, un nombre limité de multinationales (MNE) ont le contrôle des chaînes de valeur agricoles et agroalimentaires mondiales, allant de la production, au négoce puis à la vente, en passant par la transformation et la commercialisation. [...] Au niveau des segments de la chaîne globale de valeur, la relation entre les entreprises et les fournisseurs de rangs 1 et 2 dépend de deux facteurs clés : (1) les asymétries de pouvoir des acteurs et (2) le degré de décodage des informations à échanger dans la relation (Strange et al, 2018). [...] Les auteurs de ce rapport, de même que celui publié par le McKinsey Global Institute intitulé ‘Risk, Resilience and Rebalancing in GVCs’ ont suggéré une série de mesures et de solutions telles que la relocalisation de la production, la diversification des fournisseurs, la constitution de stocks stratégiques, les capacités d’adaptation et de gestion des risques, la redondance dans les réseaux de tr. [...] La qualité de l’infrastructure, les réseaux logistiques et de transport, le niveau technologique, la complexité du produit à fabriquer et le niveau du contrôle de la chaîne de valeur par la MNE sont des éléments importants de la fragmentation.